parakalo- פאראקאלו קלעה לנו בול בטעם!

על רחוב גולדמן היפואי ממש מול הים, נמצאת parakalo- פאראקאלו (בבקשה ביוונית), מסעדת החוף היוונית שעושה אוכל יווני מול הים, עם מגוון עשיר מאוד בתפריט. כשכל המסעדות היווניות זוכות לתפריט מצומצם, ב parakalo- פאראקאלו עובדים עם תפריט רחב ידיים. 

ברור שהייתי חייבת ללכת לחנוך את parakalo- פאראקאלו. אלה קיימים כבר שנה על חורבותיו של HONEY BEACH. אז באיחור אופנתי, הגעתי לparakalo- פאראקאלו ערב טעים.

התחלנו עם מגש מזטים יוונים עם רבעי פיתות חמות. איקרה נהדרת ממש, ממרח פלפלים וזיץים חרפרף, ממרח סלק ופטה, סקורדליה, וציזיקי נהדר. אחחח איך parakalo- פאראקאלו יודעים שאני אוהבת טעמים חמוצים. וזה בא לנו בול בחך. עוד התענגנו על מזטים חמים של כרובית מטוגנת עם גבינות, ועלי גפן עבודת יד שהוגשו חמים לצד צזיקי קר. וואי איך היה לי טעים... ממש ממש טעים. 

גם הפאבת האפונה הצהובה היתה נהדרת. אנחנו פשוט לא יכולנו להפסיק לנשנש. בנינו הארוחה יכלה להסתיים כאן אחרי מזטים נהדרים ממש ממש ממש ועלי גפן נהדרים. אבל... חייבים קצת מנה עיקרית, אם אנחנו כבר פה.

ידענו שאחרי שבלסנו כלכ כך הרבה אנחנו נלך על מנת דג אחד. לקחנו דנים בגריל שהיה נהדר ומאפה יווני של תרד וגבינות בצק פילו מתפריט המאפים היוונים. שניהם היו טובים. אהבתי מאוד את העבודה על בצק הפילו. הפריכות וכיפיות שבמנה.

סיימנו עם קינוח בקלוואה בבצק פילו. וואי שוב בצק פילו, איזההההה כיףף לסיים את הערב עם הפירכות המתפצפצת של בצק הפילו הממולא פיסטוקים, קינמון וגבינה. פשוט קינוח נהדר לסיים ערב מול הים.

נהננו מאוד

parakalo- פאראקאלו

נחום גולדמן 6 יפו 
03-6816918

https://www.facebook.com/search/top/?q=parakalo-%20%D7%A4%D7%90%D7%A8%D7%90%D7%A7%D7%90%D7%9C%D7%95

הארוחות החגיגיות לבעלי דיינרס בשגב ארט ושלל מסעדות

דיינרס השיקה את ארוחות הגורמה ב'שגב ארט', ארוחה של 2 מנות ראשונות לכל סועד, מנת ביניים לבחירה לסועד, קינוח אישי, שתייה קלה וחמה עם יין ללא הגבלה ב 199 ש"ח לסועד. 


אכלנו: ריזוטו סלק נהדר, טורטליני סלק, פולנטה מושלמת (בכף יד), עוגת גבינה בציפוי פסיפלורה, פירות יער ושוקולד ופבלובה בקן עם קרם מנגו בביצה.


















כמו כן, דיינרס מפנקת את לקוחותיה בהנחה בשלל מסעדות. אז לכם, יש דיינרס? בואו ליהנות בערב כיפי וטעים!

JUNAM דברו אלי בלחמג'ון משובח!

שוק הכרמל כבר מזמן נהייה המקום עםפ הבשורה הקולינרית הבאה. אט אט צצים בשוק וסביבו מסעדות ודוכנים שעושים גם אוכל טוב, עם אספקה מהשוק - הכי טרי שיש ואם אוירה שכיף לחגוג בה. לפני חצי שנה הוקם בשוק הכרמל 'ג'ונאם' השם מיד קפץ לי ופרסיה כמוני ידעה לתרגם שזה 'נשמה שלי' בפרסית.  אז יש מקום ששמו 'נשמה שלי' ואני לא אגיע? ברור שכן, הגעתי ל'ג'ונאם' מבלי לדעתם לאן אני מגיעה. 

'ג'ונאם' הוא דוכן המבוסס על מנות לחמג'ון מושקעות. מנות על בסיס בצק עם תוספות וגם סלט מושקע מעל. יש את מנת הלחמג'ון הקלאסית  -בשרית ולקחנו גם את מהמנה הטבעונית המבוססת על קישואים ושעועיות לימה. שגם היה מוצלח.

שעת ערב של חמישי וג'ונאם מארחת ביד רחבה, ערק וודקה נשפכו לסועדים, הפעמון של חן וירדן הברמניות לא הפסיק לצלצל, המוזיקה שמחה מאווווד וכעת נותר רק לנגוס בלחמג'ון. 

אני אומנם חובבת טבעונות אבל הפעם המנה הבשרית לטעמי ניצחה. פשוט טעום טוב וסלט מרען מעל. כל לחמג'ון נחתך לשתיים כל שנותר זה לאחוז בחצי להקפיץ אותו ישירות לפה. מושלם. גו'נאם יודעם לאזן טעמים ולעשות מנות טעימות, מקוריות ורעננות. לא נעים להודות שחיסלנו את שניהם. הכל היה טרי, הבצק מאוווד טעים ולא מכביד מידי ומקבץ הירקות מעל כל לחמג'ון התאימו לנו בול לחך! 

לכל זה הוספנו את סלט הבית על מנת לרענן את הערב. שהיה בנוי על כרוב אדום, עגבניה, אבוקדו (שתמיד מבורך) וראשד. אתם מבינים? ג'ונאם יודעים לדבר את השפה ולהוסיף ראשד שעושה את הסלט למושלם, טעים מאוד, מקורי ומרענן.

עוד שלוק של ערק ועוד טיפה טקילה ולחיים עם הצד שהני של הבר, וג'ונאם כבר מלאה וססגונית. נפשנו חשקה ב'משהו מתוק' ועל זה ג'ונאם הג'ונאם לא פסקה עם מנת לחמג'ון עם נוטלה, שבבי חלווה, שומשום לבן וקצח. וואי אני אהבתי את הסיומת הזו. הפריכות המתוקה של הלחמג'ון עשו לי ממש טוב. אני גם אהבתי את הקצח המתפצח בביסים. כך או כך ישבנו שעות בלחמג'ון האוירה לא נתנה לנו ללכת, וגם לא הטעמים. הסלוגן של ג'ונאם זה "תאכל נשמה" ואני מוסיפה, תבואו - שמח פה!

ג'ונאם

רבי עקיבא 20, תל אביב 

מהבוקר עד אחרון הלקוחות (פתוח גם בערבים)

https://www.facebook.com/gunam555/

חולת ARAIS אני!

אחד המקומות שלא נמאס לי ושאני תמיד אשמח להגיע אליו הוא ARAIS מסעדת הבשר של שרונה. כבר כתבתי על המקום אבל הוא הרבה יותר מאוכל טעים. ARAIS הוא מקום כיפי, לא יומרני, שתמיד כיף לפתוח בו שולחן. כולם יוכלו להינות ב ARAIS. כעת ARAIS יצאו בפסטיבל עראיס בחודש מאי. לעראיס הטלה המפורסם והממכר שלהם נוספו גם עראיס מרגז עוף מטובל, עראיס בקר ואפילו עראיס טבעוני של כרובית. 

התחלנו את הערב שלנו בהילוך רגוע. ידענו שאנחנו הולכות להעמיס עראיס! אז התחלנו עם סלט שוק ירוק חמצמץ ונהדר ששיחק אותה עם פרוסות כרובית ומלא ירקות ירוקים. לצידו לקחנו פלטה חמה של ירקות כתומים. לא לקחנו פיתות, אבל הזמנו אקסטרה חריף לימוני כי אנחנו בחורות שיודעות מה הם אוהבות והרוטב הלימוני של ARAIS הוא אחד הדברים השוים, בכלל... בכל ביס שיהיה. בכל מנה, תמיד... 

העראיסים בפסטיבל במחיר של 44 ש"ח לרגל חגיגות 4 שנים ל ARAIS. וגם הגרלות והפתעות. אבל אנחנו נתכנסו לטעום עראיסים.  

התחלנו עם מנת חצי חצי של עראיס כרובית ועראיס מרגז עוף. שניהם היו מתובלים וכיפיים. הכרובית התגלתה כשתשובה העראיסית לטבעוניים ועשתה הכל אחד לאחד כמו העראיס. הטחינה בטעמים, רוטב הסלסה המשובח, הפיתה הקריספית הספוגה טעמים. מושלם. 

אבל אין מה לעשות אני מצביעה לקלאסיקה. עראיס טלה עדיין ניצח את מה שטעמתי. מצע הטחינה, הסלסה מעל, הפיתה הספוגה טעמים, הבשר האיכותי, פשוט לא מפסיקים לעשות לי את זה. כן, אחרי הכל חיסלנו את העראיס טלה, כי הוא פשוט מושלם. כל ביס (בתוספת רוטב הלימון) הוא פשוט חלום.

בירה בצד, עראיס בפה ושמח בלב. המתכון שלי לערב מושלם! 

יאללה תעמיס ARAIS! 

ARAIS שרונה מרקט, תל אביב

https://www.facebook.com/Araisrest/

green roll sushi הסושי הטבעוני ששגע אותי!

אני מאוהבת בסושי, אין על המנה המרענת הזו שעצם האכילה טומנת בתוכה גם טקסיות. לאחרונה נמעתי מדגים חיים וכך נמנע ממני תענוג הסושי. והנה יש מקום אחד טבעוני לגמרי ללא דגים כלל וכלל שמאפשר לי לאכול סושי ועוד איזה סושי - green roll sushi.

חייבת לציין שהתחלנו עם באן פטריות שיטאקי מטוגנות בפירורי לחם. לא מאוד ציפינו מהמנה הזו, אבל הפטריות... אוי הפטריות היו מעולות, עסיסיות, בשרניות וטעימות. 

הסושי הראשון שלנו היה מגש של קמפיו (דלעת יפנית), בטטה, מלפפון וטופו בציפוי אבוקדו ורוטב כוסברה תוצרת בית (שכיכב לנו גם בבאן), שבבי טמפורה, קריספי בטטה, עירית ושומשום, שהיה רול מעולה והנה - ההוכחה הראשונה שלא צריך דגים על מנת לאכול סושי טוב. קאנטה רול רול היתה הוכחה עוד יותר חזקה שהסושי של green roll sushi פשוט מעולה עם רוטב חמאת בוטנים וחלב קוקוס, בצל ירוק, בטטה, טמפורה, בציפוי אבוקדו.

באמת ששבענו אבל לא יכולנו להתאפק, רק עוד רול אחד קטן ודי... רק עוד רול... שבענו אבל הטעמים המעולים והטריים של green roll sushi פשוט גרמו לנו להתמכר והתאהב. אז הלכנו על עוד מיוחד בשם סן פרנסיסקו עם אספרגוס,אבוקדו, פירה וואסבי בציפוי ריבת בצל, שבבי טמפורה. וואי כמה טעם, כמה ייחודיות, כמה יופי ועושר במקום אחד.

green roll sushi הייתם פשוט מעולים, ממכרים וגרמתם לי להתאהב בכם ובסושי!

green roll sushi

מונטיפיורי 30, תל אביב03-5245731 (ויש משלוחים!!!!)

https://www.facebook.com/thegreenroll/

pokeshop מנה ששווה לאכול כל יום!!!!

אם חיפשתם במרכז אבן גבירול מנה שתעשה לכם ארוחת ערב או צהריים משובחות הקיץ הזה - ההמלצה שלי של pokeshop פוקישופ. פוקי זו מנה הוואית מסורתית של ארוחה בקערה אחת המשלבת בתוכה כל מה שצריך, הכי בריא, הכי טרי.

הפוקי של pokeshop ממוקם על אבן גבירול 62 פינת צייטלין, ממש ליד כיכר רבין. המיקום שכל אחד מאיתנו כבר עבר שם והרגיש רעב ו pokeshop נותנת את המענה הכי טוב.

הפוקי עשוי ממנה חמה המונחת ראשונה בקערה. אורז מלא, אורז לבן או קינואה, אחרי שבחרנו/שלבנו מבין אלה עוברים  לשלב שני - בוחרים את סוג הדג: סלמון או טונה או טופו. 

בשלב השלישי 'רצים' עם איש הדלפק על כל המסלול ובוחרים כל תוספת שנרצה, יש בייחוד ירקות טריים, אצות ותוספות מעניינות וטריות שכיף לאכול, אפשר למצוא שם באמת מכל הבא ליד: עגבניות, כרוב, צנון, מלפפונים, אבוקדו, בטטה, פלפלים חריפים, גזר, עשבי תיבול והרשימה עוד ארוכה. בשלב הרביעי בוחרים תוספת קראנצ'ית: שומשום שחור, לבן, סויה, שבבי בוטנים ושבבי בצל. אפשר לשים כמה שרוצים ולסיים עם רוטב מרטבי הבית ש pokeshop מכינים במקום. אני ממש ממש ממש אהבתי את המיונז וואסבי שהשתלב נהדר עם אורז המלא שבחרתי, הקינואה, הטופו, האצות והירקות.

pokeshop זו לא רק מנה בריאה שנתנה לי להרגיש, שלא סתם אכלתי בחוץ, אלה אכלתי בריא וסופר טעים! סיימתי את הערב שלי הפעם במנה בריאה ועסיסית והיה לי טעייייים ברמות. אני באמת מתחילה להתמכר. 

הקיץ הזה pokeshop זו נקודת ציון מעולה !

pokeshop

אבן גבירול 62, תל אביב

ספיר 6, הרצליה

https://www.facebook.com/pokeshop.israel/

הקיץ תחייכו יותר - בזכות הרגליים

הקיץ של הוויאנס הפע הולך להיות צבעוני יותר, בזכות העיצובים והצבעים החדשים של החברה הברזילאית. השנה כולם יוכלו להינות מהצבעים, גם גברים, גם נשים וגם הילדים. 

הנשים יהנו עם כפכפי רצועות דמוי קטיפה, הבנות והבנים יהנו מעיצובי קריקטורה משמחים וכיפיים שיגרמו לכם לחייך.

הוויאנס

להשיג אצל המשווקים המורשים

יער - רוקחות טבעית ידידותית, מצמחי המרפא ישר לעור שלנו

השתמשתם פעם במוצר קוסמטי ללא כימיקלים - 100% צמחים, שהיצרן גם יצר את המוצר בעבודת יד וגם קטף את מצחי המרפא בעצמו? 100% מהטבע ישר לעור הפנים והגוף שלנו.

הכירו את יער - רוקחות טבעית ידידותית, פרי יוצרם של גדי והודיה מהגליל שאחראיים מלאים על כל מוצרי יער - רוקחות טבעית ידידותית. לא תמצאו בשוק מוצרים יותר טבעיים, יותר אומתיים מהם. כי גדי והודיה יודעים גם לייצר את הכי טוב וגם ללקט את הכי טוב שאפשר.

ל יער - רוקחות טבעית ידידותית מייצרים שמנים אתריים, גם למטפלים, מוצרי פנים, שיער,קרמים, סבונים ומשחות. 

השבוע ניסיתי את המוצרים שלהם ולא הפסקתי להתפעל. 

סבון הפילינג הטבעי היה נהדר - סבון מוצק גם גרגירים צפופים ושמנים נהדרים שלא מייבשים את העור. תענוג למצוא סבון כזה גם הפילינג שלו נהדר לגוף, בייחוד לקיץ וגם הלחות שלו טובה מאוד.

השפתון היה ממכר ונהדר, פשוט לשים בתיק בתיק והלרגיש שאנחנו מפרגנים לעור השפתיים שלנו את המוצר הכי טוב. הכי פחות סינטתי. תענוג של מוצר. 

סרום טיפת טל לעור הפנים היה נהדר. עם ריח מלא חיוניות, איכות ולות שלא מצריכים קרם פנים גם לפני האיפור.

משחת הפלא - מוצר נפלא לכל עקיפה, גירוד או גירוי בעור. אני אישיתי סובלת מעקיצות והמשחה הקלה אלי פלאים. 

שמן הזהר לשיער - מוצר שיכול לשמש גם כמסכה וגם לעיצוב השיער. בשניהם הוא נהדר. מרווה את השיער בלחות ובעל ריח מרענן - כמ כל המוצרים של  יער - רוקחות טבעית ידידותית. 

אהבתי מאוד מאוד

*****

חמישה כוכבי אודליה

 יער - רוקחות טבעית ידידותית