יום שני, 16 בינואר 2017

YOFFI של מתנה

נכון תמיד שנוסעים לחו"ל להתארח בא לכם לתת למארח שלכם מתנה תוצרת הארץ? אם אפשר כמה טעימות קטנות מכל הטוב הזה שיש בארץ... הדבש, התמרים, החלבה, חליטות התה האורגניות... 
יש הרבה תוצרים יפים מהארץ הזו ששווה להשוויץ בהם. פה נכנסת חברת YOFFI לתמונה
חברת YOFFI היא חברה ישראלית המשווקת ומייצרת אריזות מתנה. אריזות המתנה של YOFFI מכילות מארזים שונים של דבש, חליטות תה, ממרח חרובים, חלווה, ממרחי חלווה, טחינות בטעמים וכו.
לרגל חג הפסח משווקת YOFFI קרקרי מצות גם בטעמי זעתר וחריף. 


יום ראשון, 15 בינואר 2017

שחררו את התלתלים שלכם

חברת ג'ויה יצרנית מוצרי טיפוח שיער המובילה והחדשנית בישראל.  הוציאה השנה ליין חדש על בסיס שמן מרוקאי. כעת, החליטה החברה לשנות להעיז עם סדרה למתולתלות.
זאת ועוד - ג'ויה קומסמטיקס ערכה קמפיין 'תזיזו את התלתלים שלכם' שקורא לנשים להיות גאות ולהוציא את התלתלים שלהם החוצה. בלי החלקות, בלי ליישר, ככה טבעי, פרוע ופורח.
לרגל הקמפיין ערכו ג'ויה קוסמטיקס יום אודישנים לבעלי שיער מתולתל וגרמו לכולם לרוד מאושר

שחררי את התלתלים שלכן!
ג'ויה קוסמטיקס
פייסבוק: JOYA Professional - ג'ויהפרופשיונל
אינסטגרם:  JOYA Professional

'דונטלו' פיצת המשולשים של מרכז תל אביב, למשפחות, לטבעונים ולכל מי שאוהב פיצה

להורים שגרים במרכז תל אביב, קצת קשה לאכול בחוץ עם הילדים. המחירים לא מאוד נגישים במרכז העיר. היה דרוש מקום חביב שיהיה ידידותי גם בכיס. עכשיו יש כבר מקום, שכל הורה במרכז תל אביב ישמח לשמוע. על אבן גבירול פינת ז'בוטינסקי הוקמה השבוע פיצת 'דונטלו'. הפיצרייה היחידה באזור שמוכרת משולשי פיצה. אך זו לא החדשה המפתיעה מבית 'דונטלו'. המחיר ב'דונטלו' שווה לכל נפש - משולש ב 10 ש"ח, ו - יש גם פיצה טבעונית וללא גלוטן ללא תוספת מחיר!



ב'דונטלו' תוכלו למצוא גם מרקים ב 10 ש"ח, לחם שום ומנות פסטות. 
על הבצק ממונה הפיציולו רענן יוסף נוסל המתמחה בבצק איטלקי. האמת? המרגישים בכל ביס. הבצק טעים כשלעצמו. ללא הרוטב, אוורירי, פריך בקצוות, ממש בצק מופתי. אם היה אפשר לקנות את הבצק הזה, הייתי ממליצה לכל אחד להשיג את הבצק ולהכניס את הבצק לרשימת MUST HAVE בכל בית. 
אחרי שפרגנו לבצק, גם הפיצה עצמה טובה. הרעפנו תוספות (2-3 ש"ח כל תוספת) וקיבלנו אחלה ארוחה שיכולה להציל כל הורה המרכז תל אביב שמג'נגל בין החוגים לגנים.
גם הגרסה הטבעונית היתה ממש טעימה. את גבינת הקשיו  של הפיצה הטבעונית מכינים במקום. ראוי לציין לשבח שלא כמו מקומות אחרים, 'דונטלו' לא לוקחת תוספת מחיר על פיצה טבעונית. שוב - עם אותו בצק איטלקי מצויין. 

גם לחם השום היה מעולה, טעים, פריך ומאוד חטיפי וכיפי. אומנם היה חסר קצת שום ללחם השום של 'דונטלו' אבל שוב, הבצק פה ניצח ועשה לנו שמח וקריספי בפה.
'דונטלו' היא הפתרון לכל מי שממהר, ורוצה לחטוף פיצה טובה וזולה, גם לטבעונים ולהורים במרכז תל אביב שמחפשים ביס מנחם בין הריצות עם הילדים וארוחה שמשאירה טעם טוב בפה.

דונטלו
אבן גבירול 123
תל אביב

כשר

יום חמישי, 12 בינואר 2017

מלכת הפיצריות בתל אביב

הפיצה של הפיצה!
'הפיצה' היא ה-פיצרייה של בוגרשוב כבר עשור. מה שהתחיל כמקום קטן המגיש פיצה בלבד, גדל ונהפך למוסד אוכל איטלקי. הכול אודות לחומרי הגלם הטובים שבמנות (ללא שמנים וסוכרים), להכנה מדויקת של המנות ולצוות עובדים ובעלים נאמן.
אחד הקריטריונים לבחינת מסעדה טובה, זה לבדוק כמה זמן מחזיקים העובדים במקום בקשר ישיר ואצל 'הפיצה' זו מערכת יחסים של שנים.
הפיצה, בוגרשוב 51 
ניוקי פסטו
אני החלטתי לפתוח שולחן לרגל חגיגות העשור שיחגגו ביולי ולתהות על קנקנה.
ערב חורפי לא מנע מ'הפיצה' להיות מלאה עד אפס מקום. 
אנחנו התחלנו את הערב שלנו - כמו כל ארוחה עם סלט. מבין השמינייה המנצחת של 'הפיצה', בחרתי סלט עם גוון קצת אחר. סלט פרגולה עם פתיתי פסטה מיובאים מסרדיניה, עגבניות שרי, צלפים, זיתים ובזיליקום. התשובה של 'הפיצה' לסלט פסטה קר, עם פתיתים איטלקיים גדולים וטעימים שהוסיפו בשרנות לסלט מתובל כהלכה ועסיסי.
המשכנו עם ניוקי ריקוטה ופרמז'ן ברוטב פסטו וצנוברים. הניוקי הזה הוא מנה ראשונה וטוב שכך - אין לכם מושג עד כמה הוא ממכר. משום מה - תוך דקות ספורות הוא חוסל. קרמי, נימוח, עם פסטו טרי-טרי ואיכותי. פשוט מנה מצוינת.
הפסטה הום מייד של 'הפיצה'
במשפחת הפיצה לקחנו את פיצה 'שנות ה 70' עם זיתים מוצרלה, אורגנו, רוטב עגבניות וזיתים. אין לי מושג איך הגיעו להרכב הזה, אבל משהו בפיצה הזו באמת החזיר אותי לילדות. אולי האורגנו הטרי, אולי הפשטות ואולי האהבה ששמים בפנים. פיצה מעולה וטעימה. טעמנו גם את גרסתה החריפה וגם אותה - שאבנו עד תום.
גם פסטת חמאת עגבניות הייתה נימוחה ומנחמת. אומנם מדובר בפסטה פשוטה, אך טרייה וטובה. 
לשלב הקינוחים הקשה הזה לא היינו מוכנים. ציפינו לפחות או יותר טרמיסו הום מייד. קיבלתי רשימה מפורטת של קינוחים תוצרת בית. דגמנו רק ארבעה. תותים וגבינת שמנת עם שטרוייזל, גרף מחמאות ובצדק, בזכות מתיקות מתונה וכיפית. יש נטייה לקונדיטורים להכין קינוח מפוצץ סוכר בשביל, שהקינוח יחזיק מעמד. פה הכל טרי ועם רמת סוכר נכונה. 
מסקרפונה זביון היה לקרם מסקרפונה מעולה עם אפסרסו שמיתן מתיקות ועוגיית שקדים איטלקית מעולה בצד, שגרמה לנו לתבול ולהינות מהקרם.
הקינוח הכי אלוהי היה טרמיסו. כמה פשוט - ככה טעים. הטריק פה לא רק היה מתיקות מתונה, אלה באספרסו שהקפיץ את הבישקוטים ועשה לנו טוב.
חובבי השוקולד המושבעים יאהבו את מנת הנמסיס שוקולד עם קצפת מעולה ודובדבני אמרנה. 

אהבנו כל ביס ושאבנו כל פירור, 'הפיצה' זה כבר מזמן לא רק פיצה, זה מטבח איטלקי עם פיצה שהיא 'המלכה האם' לפיצריות בתל אביב

הפיצה
בוגרשוב 51, תל אביב
א-ה 11:30-00:00
ו 11:00-16:00
שבת 18:00-00:00


יום רביעי, 11 בינואר 2017

תתענגו על כל ביס הודי, דוסה בר

הדוסה בר מציגים תפריט טבעוני סופר טעים, ללא גלוטן וללא סוכרים
 אחרי שכולם צפו השבוע ב'גידי ואהרוני' אוכלים דוסות טעימות בהודו. הגיע תורי ללכת ליישם את אתגר הדוסה.
דוסה הוא מעיין קרפ הודי מבצק אורז ובצק עשי מש. הוא דקיק ומגולגל וטומן בתוכו אוצר גדול של תבשיל או גבינות בפנים. אם לתימנים יש את הלחוח, לאתיופים את האינגי'רה, ההודים מנצחים עם דוסה. אז אנחנו הלכנו על המסעדה ההודית הקצת חדשה 'דוסה בר' בבן יהודה לתהות על קנקנה. 
'דוסה בר' קיימת כבר חצי שנה בבן יהודה 188, בדוסה מגישה מאכלים הודיים אמיתיים. כמה אותנטי? אתם בטח שואלים את עצמכם. ב'דוסה בר' התבלינים נטחנים במקום והטעמים בהתאם. 
אני אקצר לכם את הזמן ואגלה לכם את סוף הסיפור. הדוסה של ה'דוסה בר' היא אחד הדברים הטבעוניים הטעימים והכיפים שאכלתי לאחרונה. 
הלכנו על הגרסה הקלאסית - עם תפוחי אדמה, ירקות ותבלינים בתוכה. השוס הגדול בדוסה הוא הבצק. מחורר, טעים, חרפרף וסופג נוזלים של המילוי, זה בדיוק מה שהיינו צריכים. מעטפת הדוסה אומנם רכה, אך קצוותיה פריכות. הבצק הזה מבחינתי הוא הנשנוש האולטימטיבי. אכן אחד הדברים שהייתי יכולה לאכול 3 פעמים ביום. לא משנה מה המילוי. העיקר הדוסה. שומרי הגלוטן ישמחו לדעת שהדוסה, כמו כל מוצרי 'דוסה בר' הינה ללא גלוטן, טבעונית וללא סוכר.
גם סלט קינואה עם ירקות, טחינת סלק ויוגורט קשיו היה מעולה. היוגורט עשה שמח בפה וגרם לנו להינות מכל רגע.
שכחתי לספר שהדוסה מגיעה עם תבשיל עדשים, צ'טני קוקוס וחמוצים. הכל היה ממש טעים, אבל אנחנו המשכנו להתענג (וקצת לריב) על הדוסה. 
איזה כיף שגם במנת הטאלי של הדוסה בר... יש גם דוסה! ניגבנו עד הסיבוב האחרוןהמשכנו עם טאלי - צלחת מנות הודיות. אומנם הפרידה מהדוסה היתה קשה... אבל בטאלי של הדוסה בר, גם ישנה דוסה. הטאלי הכילה אורז צהוב, עדשים, תבשיל בטטות ותבלינים,  עדשים, וצ'טני סלק. כל התבלינים נעשים על ידי חן ווישטיין, השפית של דוסה בר. הכל טעים ומלא חיים, כל ביס מלא בטעם, התבלינים ההודים מורגשים, אך מדובר בתבלינים טריים ששומרים על טעמים 'פתוחים' יותר בפה. פשוט מושלם.
קינחנו עם קולפי נופי - קרם קשיו עם בננות, קוקוס, הל וכורכום. לצד צ'אי הבית  - כמו כל התפריט של 'דוסה בר' גם הצ'אי טבעוני ומגיע על בסיס חלב אורז, חלב שקדים וקרם קוקוס. אם התחלנו במנות מלאות בטעם, גם סיימנו עם קינוח מלא בטעם. 
אנחנו מאוד נהיננו מכל ביס, אחרי הקינוח ולפני היציאה לרכב, רציתי כבר לנשק את השפית.  לשפית של הדוסה בר מגיעה בוסה!

*טבעוני
דוסה בר
בן יהודה 188 תל אביב 
https://www.facebook.com/DOSABAR/?fref=ts


יום שלישי, 10 בינואר 2017

עדיתא - תלמדו איך לקנות תכשיטים טובים!

כבר שנים אני אומרת ומייעצת לחברותיי שרוצות טיפ טוב לרכישת תכשיטים: תקנו תכשיט טוב ופשוט מזהב, זה לא יקר, זו מתכת טובה שנשמרת, בעלת סגולות, זהב תמיד אפשר לשים על העור ולשכוח ממנו, לא צריך להוריד ולא לפחד שיירטב.
Adita rings
פה נכנסה לתמונה 'עדיתא'. מפעל התכשיטים 'עדיתא' הוקם לפני כ 40 שנה באזור חיפה.
'עדיתא' היא מעמודי הטווח של יצרני התכשיטים בישראל, היא משווקת לחנויות תכשיטים, מכל קצוות הארץ ובחו"ל ובעלת חנות באזור חיפה ובקריית אתא.
'עדיתא' מתמחה בייצור תכשיטים ותכשיטי אבני חן. התכשיטים הינם זהב 14 קארט, ובמחירים שווים לכל נפש, ללא פערי תיווך, מהיצרן לצרכן. 
האמת? תכשיט זהב מ'עדיתא' יכול להיות זול יותר מכל תכשיט מדוכן של מעצבי תכשיטים!
לעדיתא ליין תכשיטים רחב, מטבעות פשוטות עד שרשראות. ניתן לעצב כל תכשיט על פי דרישה ועיצוב עצמי, עם השירות הכי טוב היישר מהיצרן לצרכן.
לזהב הטוב הזה 'עדיתא' גם יודעת לשבץ אבני חן כגון: אופל, טורקיז, מלאכית, אבן אילת, רוז קווארץ, לאפיס, לברדורייט, מון סטון וגרנט. 



'עדיתא' מייצרת את התכשיטים ונותנת שירות מענה לכל תיקוני התכשיטים והשעונים.

משלוחים לכל רחבי הארץ, משלוח חינם לקנייה מעל 400 ש"ח. 




 לאתר ולהזמנות:


LIFE DANCE לנשים שרוצות לרקוד ולא יודעות היכן


שירה רובינס רקדה כל חייה, בין חוג ללהקות מחול בילתה את ימי ילדותה. בהמשך עוד עסקה בריקוד ובהכשרות נוספות. לפני כמעט עשור עברה שירה משבר. אם לכל משבר יש יתרון. שירה הסיקה מהמשבר שלה שאין לה איפה לבטא את הגוף שלה, הנשיות שלה והעוצמה שלה תוך כדי ריקוד. ובכלל - חסר מקום או מסגרת בהן נשים
 ואימהות יכולות להגיע לרקוד. 

על כן, פיתחה שירה את LIFE DANCE, שיעורי אירובי-ריקוד הנמשך בן שעה ורבע לשעה וחצי. שירה פיתחה את שיטת ה LIFE DANCE כך שכך אישה באשר היא תוכל להתחבר.
איך זה הולך?
שיעור LIFE DANCE מכיל כעשרה שירים, כל שיר סגנון אחר בו שירה מלמדת את התנועות. כך כולן נעות בין שיר לשיר, בין צעדי סלסה, תנועות ראפ, צעדי פלנקו ועוד - כך מספר רב של סגנונות בהן שירה מחזקת את התלמידות שלה עם מוטיבים מעולם הקאוצ'ינג.

ל LIFE DANCE אפילו שיעורים להכשרת מורות בשיטה וכן כ 70 קבוצות נשים רוקדות ברחבי הארץ!

תבואו לרקוד, תצאו מאושרות!