יום רביעי, 19 ביולי 2017

ליאת גלעד תכשיטים

ליאת גלעד היא מעצבת תכשיטים בוגרת החוג לתכשיטנות בשנקר. 
ליאת החלה את דרכה לפני כחמש שנים, בקווים המשלבים עבר עם עתיד. אלמנטים אותנטיים של תכשיטים תימניים ומהשראות נשים מבית הכנסת.
לאחר שנים של תכשיטי אופנה, ליאת עברה לעצב בזהב, פנינים ואבני חן. חומר גלם ללא פשרות. תכשיטים יוקרתיים. בקווי קולקציות של אותנטיות עם המוטיבים המסורתיים, קולקציה על בסיס הירח והכוכבים, קולקצית יהלומים, קולקצית שמות עם עיצוב אישי, ועוד. 



ליאת גלעד
https://www.facebook.com/liatgiladjewelry/
http://liatgilad.co.il/


ספוטניק המתחם הכי מפתיע באלנבי

 אי זה כיף זה לגלות אי ירוק בים. מעין פאתה מורגנה. אבל מסוג אחר. אז אני גיליתי בתוך שביל באלנבי ממש קרוב לרוטשילד את ספוטניק בר. ספוטניק ממוקם על אלנבי 122 הוא קיים כבר כמעט שנה וחצי ואני לייט בלומר, גיליתי אותו באיחור יותר מאופנתי. הספוטניק ממוקם חללים חללים, מגניבים וכיפים. כל אחד יכול למצוא לעצמו מתחם שווה. עם לאונג' הפנימי המגניב, או המתחמים בחצר. אני בחרתי על המרפסת המשקיפה לחצר. 
בחוץ ההמון כבר מתחיל למלא את הספוטניק ואת בטננו המקרקרת החלה למלא קוקטייל ג'סמין עם קמפרי, ג'ין, מחית פסיפלורה ואשכולית אדומה קוקטייל מריר וטעים. לצידו מוחיטו ליצ'י טעים וקליל. 
ספייס רול של דף אורז עם ירקות טופו וסויה היה למרעננת ראשונה. כיף של מנה לקיץ. טעים עם טקס שתמיד כיף לנשנש. המשכנו עם סשימי מעולה עם טונה, חריף במידה, עסיסי ומצוין. לא חשבתי שבבר כזה אוכל כל כך טוב. כבר אמרתי פאתה מורגנה?
סלט בורטה היה מעולה עם עגבניות שרי טריית ועגבנייה צלויה מתובלת היטב. טעים וכיפי.
קינחנו עם כריך קורנביף עם ריבת בצל, איולי חרדל, קונישורים וצנוניות מוחמצות. טעים. מלא בשר, כריך מדויק מושקע ומצוין בתוך סמטה באלנבי, היש מוצלח מזה?

 ספוטניק
הכי מגניב
אלנבי 12, תל אביב



יום שלישי, 18 ביולי 2017

אלגריה - טבעונית קטנה וממזרה

אלגריה, אלגריה, אלגריה... כל קבוצת הפייסבוק של הטבעונים מהללת ומשבחת. ואני - קוראת פוסטים ומסרבת להאמין שממקום כה קטן באבן גבירול 165 יוצאים דברים נפלאים.
התשובה היתה לי כבר שביררתי על אלגריה. הבעלים - הם אותם בעלים של הדוסה בר הטבעונית שאני הכי אוהבת ומודה בכך. בעצם, אם אני נתקלת בשפית של הדוסה בר אני לא מוותרת על חיבוק, סתם כי היא עושה אוכל טוב. 
עכשיו כל שנותר הוא לטעום מאלגריה - בית קפה, ומעדניה טבעונית קטנה וממזרה. כן, ממזרה זו שעושה אוכל כל כך טעים ממקום קטן ופשוט. 
התחלנו את הערב המשובח שלנו עם מנת קיסר טבעונית, סך הכל סלט קיסר טבעוני, אבל הכי טעים שאכלנו ממזמן גם בגרסה הלא טבעונית, לבבות, לבבות טריים ופריכים של חסה שנבחרו בקפידה, רוטב משובח מאוד, צלפים, עירית קצוצה, גבינה טבעונית ונתחי טופו טעימים. סלט מושלם, שיילמדו המסעדות לעשות סלט כזה עם גבינה נראה אותם!
הסלט אסייתי היה מעולה, עשיר בטעמים, מלא ירקות חתוכים דק, אטריות שעועית, אצות, פטריות,  עם כוסברה, בוטנים, צ'ילי ורוטב אסייתי. סלט מושלם מחיתוך, עד התיבול, החריפות העוקצנית (מאוד), האיזון בטעמים. מושלם!
ראוי לציין כשהתיישבנו והזמנו לא היינו מודעות לגודל המנות. במעורב פטריות שיטאקי ושמפניון ובצל מתובלים על אורז מלא וההמבורגר הטבעוני בקושי נגענו. ההמבורגר מאורז מלא וקטניות מונבטות מגיע עם איולי קארי, כרוב כבוש וירקות לצד רבעי תפוחי אדמה עם רוטב איולי צי'פוטלה טבעוני וטעים וחריף. מעולה. 

את החצי השני של הארוחה ארזנו הביתה. כל מנה במחיר ממוצע של 45 ש"ח, שווה וטעים (וכמובן ללא ייסורי מצפון)!

אלגריה
אבן גבירול 165, תל אביב
03-6136964






יום שני, 17 ביולי 2017

הכשרה הבשרית החדשה בראשון לציון, קמפניה

לפני כחודש נפתחה בברשבסקי הראשוני מסעדה חדשה. ממש מאחורי סורנטו האיטלקייה, שוכנת 'קמפניה' הבשרית הכשרה החדשה. אז מה בפי 'קמפניה' שאלתם? 'קמפניה' מביאה את הטעמים הביתיים עם טאץ' נוסף. לכל מנה טוויסט קטן שהופך אותה למיוחדת. הבעלים - בעלי מסעדת סורנטו הסמוכה ובעלי אולמות אירועים בעבר. 
התחלתי את הארוחה של ב'קמפניה' עם סיגר מרוקאי - עלי פילו גדולים ומכובדים ממולאים בשר טלה קצוץ, על רוטב עגבניות. מנה מצוינת ואחלה פתיחה לערב שלי. סיגר מכובד עם כמות ראויה של בשר. גם סיגר הכבד היה נחמד.
המשכנו עם פטריות ממולאות בשר מטוגנות בפירורי לחם, נשנוש מרענן לפני העיקריות. 
סלט דייגים עם סלמון מתקתק על ירקות חתוכים היה טעים מאוד. נתחי הסלמון היו טריים, טעימים, לא מתוקים מידי, עשויה במידה הנכונה. מצוין.
לעיקרית קיבלנו את מנת הבית - שלוש סירי מיני עם שלושה תבשילים: אורז עם אסאדו - טעים וביתי לתבשיל הראשון. קוסקוס עם בשר ריאה לתבשיל השני (לחובבי ריאה), ופירה עם כבדי עוף בסיר השלישי. כל המנה הזו בעלות של 140 ש"ח בלבד יכולה בשמחה להספיק לשלושה מבוגרים שמחים!
גולת כותרת נוספת ב'קמפניה' הוא שולחן עם טכנולוגית מיפוי, עליו מוקרן סרטון מנות המסעדה. השולחן ממוקם בחלל המסעדה, מכיל שישה סועדים בלבד ומציג שני סרטונים. יש צורך לשריין את השולחן מראש, גימיק חמוד וחביב שיובא במיוחד מבלגיה למסעדת 'קמפניה' בלבד וקיים רק בעוד ארבע מסעדות ברחבי העולם (ניו יורק, פריז, דובאי ולונדון).
קמפניהברשבסקי 8 ראשון לציוןhttp://campania.rest.co.il/כשר - הרב מחפוד 






יום ראשון, 16 ביולי 2017

התגעגענו למקום עם קונספט - וודו

כבר חודש שתל אביב מדברת על מקום החדש בבן ציון 1, ממש על פינת קינג ג'ורג' צמוד לסנטר. כן, כבר חודש מדברים על ה VOODOO הבר החדש של תל אביב. יצאתי לבדוק ולהתרשם ויצאתי עם חיוך על הפנים. VOODOO הוא לא סתם מקום, ה VOODOO הוא בר מוקע מלא מחשבה. כבר בכניסה יקבלו את פניכם בובות ראווה מעל הבניין, על הקירות אי אפשר לפספס את ציורי הוודו וגם על הבר החיצוני והפנימי. 
יש וויב כיפי בוודו - ראשית, כיף להיות במקום מושקע. שנית - כל הזמן מלא בוודו עם קהל מכל הגילאים. יש משהו בחשיבה על הפרטים הקטנים שקוראת לקהל פשוט לבוא ולהתיישב. 
התחלנו את הערב שלנו עם קוקטייל אלילי של PAPA LEGBA  ג'ין, קמפרי, ליים, אננס מעושן ורוזמרין. אתם עוד תתמכרו לאננס המעושן הזה, שנותן גם ארומה ופריכות נגיסה ומתוקה בקוקטייל. אהבתי מאוד. טל שאיתי שתתה גוורץ ואנחנו היינו מרוצות.
קרפצ'יו דג האינטיאס היה נהדר, מתובל נכון, כיפי, חרפרף במידה ועם פסטוקים טריים טריים שעשו לנו כיף. לא יכולתי לתת לכל הטעם הזה להתבזבז והזמנתי גם לחם סלקים ואגוזים שינגב טוב טוב מהצלחת. 
גם סלט הסלק שהגיע עם עלי רוקט, גבינת פטה, ושוב - פיסטוקים טעימים טעימים שחיסלתי מהר ולא השארתי לטל. 
חתמנו את הערב עם שלוש מנות חמות, ירקות צלויים עם קרם שקדים וארק שנתן ניחוח אניסי בממרח עדין. המבורגר שחור היה מנה טעימה וטובה (שחור מאבץ - למקרה ששאלתם). והצי'פס - כמובן הגיע קרעים קרעים ונבלע באכזריות על ידינו עם רוטב האיולי רוקט של ה VOODOO.

הכי אהבתי שיש ל VOODOO מתחם לאונג' ששם אפשר לרקוד בשעות היותר קטנות של הלילה והכל עם המוטיבים האליליים של ה VOODOO!

VOODOO
בן ציון 1, תל אביב (צמוד לאוזן השלישית)


יום חמישי, 13 ביולי 2017

ים 7, כנראה שזו המסעדה הכי מצליחה בהרצליה

 לא להאמין, אבל ערב יום חול במסעדת ים 7 מתחת למלון דן אכדיה בהרצליה מפוצץ עד אפס מקום. השולחנות חמים - ומחליפים יושבים ללא הרף. אני ושרית הגענו בידיעה שבאנו לחגוג את הקיץ וחגגו גם טעמים בדרך.
זה התחיל עם סלט אייסברג עם גבינת קממבר עדינה וטעימה. אני לא טעמתי כזו קממברית מושלמת, מאוזנת, לא חריפה. באמת ראויה לשבח. גם הרוטב השתלב יפה ולא השתלט על הטעמים. סלט פשוט ומדויק. המשכנו עם קרפצ'יו אינטיאס על קרם אבוקדו - אחת מהקלאסיקות של ים 7. 
ידענו שאנחנו באות לערב דגים, בא לנו להתרענן עם מאכלים מאוזנים. אהבנו את מנת הפילה מוסר על ריזוטו עגבניות עם חמאה ופרמז'ן - הגרסה המנחמת של מנות הדגים. מאוזנת וטעימה. כשהזמנו פילה לברק לא מאוד ציפינו - אבל ראשית קבלנו דג ענקי!!! ושנית  - כל פיסה בו היתה עסיסית. אינני מחובבי מנות הדג השלמים, אבל בלברק של ים 7 זה היה שווה כל פיסה של גירוד ביס ועוד ביס. דג מעולה, מתובל נכון, עסיסי,  בשרני  - אנחנו התמלאנו מהדג הזו ונהננו מכל ביס! התענוג הזה הגיע לצד כרובית צלויה בטחינה שעשתה לנו רק טוב בין ביס לביס עם פריכות של צליה (לא מבושלת) ותיבול מושלם. תענוג. 
 לקינוח לא ציפינו למנה מפתיע, אך מהתפריט הדהד לנו קינוח 'פריז ברס' עם פחזנייה ממולאת מסקרפונה. הו!!! סוף סוף קינוח מפתיע שאין לאחרים, טעים, נחמד ומרענן!
אהבנו !!!
ים 7 
מתחת לדן אכדיה הרצליה

הלהיט הבא בסלפי - כבר כאן!

ד.ב. פסגה שיווק חכם בע"מ היא חברה בת 7 שנים המתמחה במקצועות היופי, החברה בבעלותו של דורון ברדה - יזם צעיר עם יוזמה וחדשנות שכיף לפגוש ולהכיר. 
לפני שלושה חודשים חתמו ד.ב. פסגה שיווק חכם בע"מ על חוזה הפצה של 'ריקי סקיני' RIKI SKINNY מבית גלאם קור GLAMCOR - ארה"ב. 
'ריקי סקיני' RIKI SKINNY היא מראה מקצועית דקה בגודל של 23*33 ס"מ. משהו שנראה כמו טאבלט. במסגרתה של מראת ה'ריקי סקיני' RIKI SKINNY נורות-נורות של תאורת לד. עם ויסות והגברת עוצמת התאורה בחמש דרגות שונות.  

ל'ריקי סקיני' RIKI SKINNY הגיעה לארץ לאחר ש ד.ב. פסגה שיווק חכם בע"מ הביאו לארץ את מכשיר המולטי אקסטרים לפרפשונל (תאורה ניידת עם תושבת לנייד). 

ריקי סקיני היא מראה שנוצרה לכל מי שאוהב את עצמו. לכל מי שאוהב את תחום היופי, מיוטיובריות עד קוסמטיקאיות מקצועיות. גם לצילומי סלפי איכותיים, לייב ליו טיוב ופייסבוק ובכלל להתאפר עם תאורה נכונה. לראות כמו שצריך עם 5 עוצמות תאורה המביאות.
'ריקי סקיני' RIKI SKINNY מתחברת לטלפון עם בלוטוס ובעלת תושבת לטלפון הנייד. 
איך עובדת ריקי? פשוט ממגנטים את הטלפון באמצעות התושבת על המראה, מגבירים את התאורה לדרגה הרצויה, מחברים לבלוטוס של הטלפון - וכבר ניתן לצלם מה'ריקי סקיני' RIKI SKINNY. כך מאפשרת הריקי לשלוט  בתהליך הצילום דרך המראה ולא דרך הטלפון. 
מתאים מאוד!!! לוידאו וגם לצילומים וגם מוצר לקוסמטיקאיות. 'ריקי סקיני' RIKI SKINNY מגיעה עם ערכת של מתאם לטלפון, מטען ומתאם של מראה מגדילה פי שלוש.



















האמת? מדובר במוצר שרק עושה כיף להצטלם איתו, הוא מאיר עד עוצמה גבוהה מאוד ועושה חשק להיות שחקן לרגע - גם ללא איפור. על הדקה הראשונה של עם ריקי כבר העליתי סרטון (ויצאתי ממש יפה גם לדעתי הביקורתית), אז אחרי שגיליתי את השחקנית שבי - אני שמחה להמליץ על הריקי כמוצר הבא של כל אנשי היופי ולכל מי שאוהב את עצמו! 
לצפייה בסרטון לחץ כאן: https://www.instagram.com/p/BWc7F4Cnx6_/?taken-by=odelyatzadok

להשיג בד.ב פסגה שיווק חכם בע"מ
04-6772080
האומן 12 חדרה